Niğde Rehberi · Sena & Akşemseddin

Tarihî

Niğde Kalesi & Saat Kulesi

Şehrin tam kalbinde, Alaaddin Tepesi üzerinde yükselen kale. UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi'nde yer alır. 1901'de inşa edilen Saat Kulesi şehrin sembolüdür.

Şehir merkezi · Alaaddin Tepesi

Her zaman ziyarete açık

Tavsiye Gün batımında çıkın — Niğde'nin panoramik manzarası nefes kesicidir.

Haritada Göster

Saklı Hazine

Gümüşler Manastırı

Tüf kayalara oyulmuş, Anadolu'nun en iyi korunmuş kaya manastırlarından. 10-13. yüzyıllar arası fresklerle süslüdür. Ünlü "Gülen Meryem" freski tam burada.

Şehir merkezine 9-10 km

08:30 — 19:00

Müzekart geçerli

Tavsiye Sabah erken saatlerde gidin — hem kalabalık olmaz, hem de freskleri gün ışığında daha net görürsünüz.

Haritada Göster

Antik

Tyana Antik Kenti

Bor ilçesi Kemerhisar'da, Hitit dönemine kadar uzanan antik kent. Yaklaşık 1,5 km uzunluğundaki Roma su kemerleri özellikle gün batımında muhteşem bir tablo sunar.

Bor · Kemerhisar

Tavsiye Roma Havuzu da çok yakın — birlikte gezilebilir, suyunun şifalı olduğu söylenir.

Haritada Göster

Niğde Tava

Koyun kaburgasından kuşbaşı etlerle, toprak kapta pişen şehrin baş yemeği. Yanında pilav ve tırnak pide şart.

Pirinçli Elma Dolması

Niğde mutfağının en cesur lezzeti. İçi oyulan ekşi elmalar kıyma ve pirinçle dolduruluyor — alışılmadık ama nefis.

Cevizli Erişte

Elde açılan eriştenin ceviz ve peynirle buluşması. Mutfak kültürünün temel taşlarından.

Söğürme

Kuzu budundan külbastı, odun ateşinde pişer. Lezzeti ikiye katlanır — buram buram odun kokar.

Mazaklı Köftesi

Ulukışla ilçesinden gelen sulu köfte. İnce bulgur ve kıyma, üstüne reyhan aromasıyla.

Kaymak Tatlısı

Yumurta, pirinç, süt ve şekerle hazırlanan, üstüne şerbet dökülen geleneksel ev tatlısı.

Niğde Gazozu

Şehrin imzası. 1953'ten beri üretilen efsane gazoz — yemeklerin yanında mutlaka denenmeli.